| 蔓越莓饼干,简单易做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 346克 | 蔓越莓饼干,简单易做热量/卡路里1515千卡 | |||

1/10. 准备好材料。

2/10. ① 黄油软化至无内芯,用电动打蛋器搅拌,加入糖粉继续搅拌。

3/10. ②加入蛋液继续搅拌。

4/10. ③加入蔓越莓干(蔓越莓干最好温水泡一下之后切碎)

5/10. ④筛入面粉用刮刀搅拌。

6/10. ⑤团至不粘手的一个面团。

7/10. ⑥ 放进膜具中或者用手整成长条状。放进冰箱冷冻一小时。(膜具中先放好保鲜膜。)

8/10. ⑦时间到后拿出切片。厚度均匀一些。

9/10. ⑧摆好盘进烤箱上下管160度,十分钟左右。

10/10. 香喷喷的饼干,我做了五十块饼干左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、止咳等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;