| 蒸清蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 34克 | 蒸清蒸热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于玩游戏12分钟消耗的热量...340 | |||||
蒸清蒸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
碎粉条（500克）、红薯芡（400克）、葱（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 碎粉条煮熟，捞入锅中，加入葱姜蒜末，十三香、盐、蚝油，建议不要加太多盐
2/6. 将红薯芡用水调开，不要加太多水，和好后非常稠
3/6. 把调好的红薯芡加入粉条中，用手搅拌均匀。
4/6. 电磁炉上放蒸锅，加水，篦子上铺白菜叶，注意铺满，不要露缝隙。把粉条铺在白菜叶上抹平，并在中间戳个窟窿，有利于上汽。
5/6. 开火，大火上汽后，关小火，中火蒸30分钟即可。
6/6. 蒸好后自然放凉，可煎，可炒，可炸，可加在烩菜中，也可单独成菜。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、防癌等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸清蒸热量67 千卡
- 脂肪21.29 克
- 蛋白质9.71 克
- 碳水化合物87.53 克
- 钠10872.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾45.3 毫克