| 橙香鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 92克 | 橙香鸡蛋羹热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于减肥操17分钟消耗的热量...360 | |||||
橙香鸡蛋羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香橙（2个）、鸡蛋（2个）、盐（1克）、白开水（适量）、生抽（适量）
1/11. 取新鲜橙子两个，放置的是带蒂的朝上，要从底部剥开，才能完全剥成橙碗，如果从带蒂的一头剥，底部就会剥漏了
2/11. 用小刀在底部划一圈，把皮剥下来
3/11. 顺次往下剥半个皮
4/11. 用手轻轻把连接香橙的橙皮与橙肉分开
5/11. 一点点往里剥，直到完全分离，一个橙碗做好了，同样的方法再做另一个
6/11. 鸡蛋打入碗中加盐打散
7/11. 准备另一个碗，倒入与蛋液差不多的凉开水，并且两种液体倒在一起，搅打均匀
8/11. 用滤网把蛋液过滤一遍，滤走泡沫
9/11. 把蛋液倒入橙碗，并覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，放入已烧开水的蒸锅里蒸十分钟
10/11. 准备生抽，并用凉开水稀释
11/11. 蒸好的鸡蛋羹倒入生抽，不喜欢的也可不加，可加芝麻油和香葱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与小米、紫菜、银鱼搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、调味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 橙香鸡蛋羹热量104 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克