| 山药芡实椰汁彩色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芡实 | 克 | 432千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1094克 | 山药芡实椰汁彩色汤圆热量/卡路里1420千卡 | |||

1/5. 新鲜芡实洗干净沥干(和淘米一样)

2/5. 山药去皮切滚刀状

3/5. 汤圆可以自己DIY,不过这是买现成的,板栗味

4/5. 椰子汁选了小时候常喝的这款,没有椰肉的会比较好(个人喜好)

5/5. 锅里直接倒入椰汁,加热;2.加热过程中继续放入芡实和山药;(因为山药的黏性所以需要间隔搅拌下以免黏锅)3.煮约半小时之后加入2碗清水;4.汁液滚的时候放入汤圆,汤圆浮起即熟,装碗
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、长志安神、补脾等功效;可与鸡胗、羊肚、银杏搭配;与笋瓜、鲫鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、补脾止泻、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
汤圆的热量216千卡(每100克);具有头晕眼花、止汗、血虚等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;