| 葡萄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 303克 | 葡萄小饼干热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于踢踏舞245分钟消耗的热量...288 | |||||
葡萄小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（50克）、酸奶（30克）、绵糖（60克）、蛋液（40克）、葡萄干（适量）
1/12. 黄油室温软化加糖打发至融合膨胀，加入蛋液 酸奶先搅拌均匀
2/12. 低粉过筛 葡萄干大个的适当的切丁
3/12. 如图全部搅拌均匀盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一个小时左右（如果想不粘上建议多冷藏几小时好整形）
4/12. 冷藏过后整理一下放碗里或者盘子里面，准备好不粘模具
5/12. 用筷子夹一块一块适当大小的团子放入烤盘上面，相互之间留点空隙
6/12. 放入烤箱第二层或者第三层 180度 30分钟左右（温度时间仅供参考）毕竟每个人的烤箱不一样
7/12. 烤好放凉装袋即可
8/12. 味道相当的不错，孩子也喜欢 平时也可以当零食吃
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与羊排、明虾、紫菜搭配；与柿子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、降低胆固醇等功效；可与山药、枸杞、蜂蜜搭配；与虾、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄小饼干热量1174 千卡
- 脂肪111.3 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物185.9 克
- 钠230.7 毫克
- 钙302 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1527 毫克