| 红豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红小豆 | 克 | 810千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 山楂酱 | 克 | 111千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 988克 | 红豆山药糕热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于手工活1091分钟消耗的热量...90 | |||||
红豆山药糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（500克）、红小豆（250克）、蜂蜜（一勺）、白砂糖（50克）、山楂酱（适量）
1/10. 山药洗净泥沙，不去皮，隔水蒸熟。
2/10. 红小豆提前浸泡8小时以上。实际不需要这么多红豆，一次做好储藏在冰箱里，可以随时取用做红豆餐包或其它点心。
3/10. 熟山药去皮。红豆煮熟，不用煮烂。
4/10. 锅里放少量清水，烧开，加入白砂糖，待糖融化倒入红豆。
5/10. 翻炒均匀，直至水分收干。
6/10. 取出适量的红豆，淋一勺蜂蜜，拌匀。
7/10. 山药用搅拌机打碎。
8/10. 红豆倒入山药中，搅拌均匀，可以像揉面一样的揉。
9/10. 心形模具，填满，压平，脱模。
10/10. 放一点山楂酱，好看又好吃，味道更丰满。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有延年益寿、补脾、清热等功效；可与枣（鲜）、鸭翅、鸭肉搭配；与油菜、鹿肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、南瓜子、雪花梨搭配；与洋葱、白开水、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
山楂酱的热量98千卡（每100克）；具有活血化瘀、防衰老、抗衰老等功效；可与蜂蜜、西红柿、杜仲搭配；与猪肝、笋瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆山药糕热量1637 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物274.3 克
- 钠8.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1004 毫克