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重口味来袭-酸辣猪肚

重口味来袭-酸辣猪肚的热量和减肥功效

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重口味来袭-酸辣猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
酸萝卜58千卡30千卡3.5克0.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量844重口味来袭-酸辣猪肚热量/卡路里743千卡
治安 热量743千卡,相当于治安297分钟消耗的热量...150

重口味来袭-酸辣猪肚的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肚(适量)、酸萝卜(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、香菜(适量)、干辣椒(适量)
重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解1

1/7. 将清洗干净的猪肚,沸水煮一次,加入适量生姜和柠檬去味~

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解2

2/7. 准备好各种材料

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解3

3/7. 热锅,放油煸一下配料~

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解4

4/7. 放入猪肚,翻炒2分钟,放入适量的盐,因为待会的酸萝卜自带咸味,后面再放就会导致不同食材的咸度不等

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解5

5/7. 放入切成块状的酸萝卜,一块翻炒2分钟,期间加入料酒和酸萝卜汁都小煮,入味

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解6

6/7. 放入香菜和蒜叶,翻炒出锅

重口味来袭-酸辣猪肚的做法图解7

7/7. 最后的成品

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚、补气等功效;可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配;与菱角、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;

酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、防牙痛等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、马齿苋、醋搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、助阳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 重口味来袭-酸辣猪肚热量743 千卡
  • 脂肪15.44 克
  • 蛋白质33.52 克
  • 碳水化合物122.48 克
  • 7295.5 毫克
  • 837 毫克
  • 16.78 毫克
  • 1514 毫克

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