| 玛德琳香橙小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 365克 | 玛德琳香橙小蛋糕热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于保龄球运动430分钟消耗的热量...180 | |||||
玛德琳香橙小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、鸡蛋（2个）、无盐黄油（100克）、白砂糖（30克）、橙汁（2勺）、泡打粉（1克）
1/10. 材料备齐
2/10. 鸡蛋加上白砂糖
3/10. 电动搅拌器打发蛋液
4/10. 泡打粉和面粉拌匀过筛
5/10. 翻拌蛋液
6/10. 黄油溶化至焦糖色放凉后加入面糊里拌匀。
7/10. 加两勺橙汁进去
8/10. 乐葵模具刷上无味色拉油或黄油，然后注入蛋糕液。
9/10. 烤箱180度预热，烤15分钟即可。
10/10. 倒入烤盘里，放凉即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与海虾、韭菜、荠菜搭配；与牛奶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、保护胃肠等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 玛德琳香橙小蛋糕热量1291 千卡
- 脂肪92.78 克
- 蛋白质23.49 克
- 碳水化合物227.16 克
- 钠154.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾357 毫克