| 灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 423克 | 灌汤包热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于芭蕾舞332分钟消耗的热量...288 | |||||
灌汤包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、皮冻（适量）、葱 姜（适量）、面粉（适量）
1/6. 面粉放开水汤面，在加少许冷水揉成一个光滑的面团，盖上盖，暂时放一边
2/6. 肉末加少许胡椒粉和料酒拌匀去腥，在放少许糖，盐，生抽和耗油提鲜
3/6. 在放葱花，姜末，皮冻（上次做的正好没吃完）切碎，一个方向搅拌拌匀，搅拌中间分次加少许水，因为我加了皮冻所以水可以少点
4/6. 面团分成小团用擀面杖擀成饺子皮差不多
5/6. 包好依次放入蒸笼，同时锅上烧水
6/6. 水开把蒸笼放上蒸6分钟，可以出锅开始吃了哦！要趁热吃味道好极了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与牡蛎、圆茄子、茄子搭配；与红豆、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灌汤包热量1592 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克