| 腊香糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 574克 | 腊香糯米饭热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于越野滑雪102分钟消耗的热量...840 | |||||
腊香糯米饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、腊肠、肉（适量）、冬菇（适量）、葱花（适量）、红萝卜（适量）、盐（适量）、姜、蒜蓉（适量）
1/10. 糯米、冬菇、同时泡两小时
2/10. 都准备好食材
3/10. 切丁
4/10. 炒香姜蒜蓉（不要放油）
5/10. 先下腊肉、腊肠略炒出油加冬菇翻炒出香味，再下红萝卜炒几下即可……
6/10. 糯米洗好沥干水份，倒下去搅拌均匀。
7/10. 然后盛在碟子中
8/10. 蒸30分钟，隔15分钟拌一下，这样米会熟得均匀。
9/10. 出锅撒上葱花趁热搅拌均匀即可……如果觉得淡就撒少许盐。我吃的比较淡，不加盐也够味了！
10/10. 热腾腾的腊香糯米饭上桌
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、护发明目等功效；可与枣（鲜）、桂花、百合搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、降低胆固醇、养肝等功效；可与鸡翅、三文鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、散瘀、利尿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊香糯米饭热量1430 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物162.9 克
- 钠10122.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1351 毫克