| 赛燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 赛燕窝热量/卡路里86千卡 | |||

1/7. 银耳一定要用温水泡发,这样即不流失营养口感也很好,泡2个小时最佳。冰糖适量。

2/7. 泡好的银耳去除黄色的蒂,撕成小朵。

3/7. 将洗好的银耳放入搅拌机里。
4/7. 加入适量清水,大概能没过银耳的一半就可以了。
5/7. 加入适量清水,大概能没过银耳的一半就可以了。搅拌成汁

6/7. 将银耳汁倒入锅里,加入冰糖,小火慢慢熬煮。

7/7. 等到银耳变浓稠就做好了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、提神、和血等功效;可与灵芝、枇杷、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;