| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 746千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 1162千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生米 | 克 | 966千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 860克 | 花生牛轧糖热量/卡路里3548千卡 | |||
 热量3548千卡，相当于棒球710分钟消耗的热量...300 | |||||
花生牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（90一包的4包360克）、黄油（84克）、奶粉（240克）、花生米（324克）、糯米糖纸（一盒（用不完可以下次用））
1/8. 先来一张全家福，需要的材料按用量准备好，就可以开火喽
2/8. 开小火，在不粘锅内放入黄油，直至完全融化。耐心点，不能开大火。
3/8. 黄油融化成液体后把所有的棉花糖都放入翻炒，至融为一体
4/8. 原谅我实在来不及拍照，棉花糖融为一体后倒入奶粉翻炒，均匀后倒入花生米继续翻炒均匀。这时你会发现越来越费劲，加油哦！翻炒均匀就可以倒到烘烤油纸上整形了
5/8. 女儿给我拍的，趁热压实到自己需要的厚度，边上自己用手推一推就平整了，然后用擀面杖擀一下，表面也平整了，很简单
6/8. 快凉透的时候开始切喽，大小自己控制好
7/8. 然后就是先包糯米纸，再包糖纸。这次先生和女儿一起动手，速度非常快。上次一个人包到半夜，直打瞌睡
8/8. 可爱的牛轧糖完工喽，送给朋友们的新年礼物
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善睡眠、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与橙子、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、预防动脉硬化、润肺化痰等功效；可与枣、南瓜子、红枣搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量3548 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克