| 椰汁红薯炖雪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 椰汁红薯炖雪耳热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于水球100分钟消耗的热量...600 | |||||
椰汁红薯炖雪耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪耳（10克）、椰子粉（1-2包）、红薯（1个）、冰糖（适量）
1/5. 提前浸泡雪耳
2/5. 放入电炖锅中预约4-5小时，顺便当做浸泡。再设定慢炖4.5小时。
3/5. 第二天早上起来，雪耳就会炖得软软的。加入椰子粉和冰糖（没有冰糖可用白砂糖代替），搅匀。
4/5. 红薯削皮切块，用碟子盛，放入蒸锅中蒸，蒸熟即可。
5/5. 最后将椰汁冰糖雪耳盛入碗里，加入蒸熟的红薯即可食用。
食材功效信息
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、温肺、明目等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强肾阳、瘦身等功效；可与猪排、莲子、猪小排搭配；与大闸蟹、圣女果、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、清热除火等功效；可与白果、梨、高粱搭配；
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营养信息
- 椰汁红薯炖雪耳热量1004 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物197.6 克
- 钠58.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾476 毫克