| 简单美观小蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 简单美观小蛋饺热量/卡路里621千卡 | |||

1/5. 肉馅剁碎,鸡蛋打撒至用筷子挑起没有大块

2/5. 小火,两勺至平底锅,慢慢晃动平底锅使蛋液均匀分布至锅底形成蛋皮

3/5. 蛋皮差不多成型后加入肉馅,放在一边

4/5. 另一边的蛋皮折起按压边角使两边粘合

5/5. 稍微定型,出锅。做完的蛋饺可以上锅蒸15分钟粘酱吃,也可以加少许水和盐煮10分钟,很好吃!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;可与鸡腿菇、芒果、白菜搭配;与海虾、明虾、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、牡蛎 、桂圆搭配;与味精、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;