| 原汁原味的肉眼扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 总量 | 87克 | 原汁原味的肉眼扒热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于回力球54分钟消耗的热量...720 | |||||
原汁原味的肉眼扒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉眼扒（一块）、牛油（一块）
1/3. 牛扒完全解冻 牛扒锅烧热后加牛油 等到锅热到冒烟的程度 把牛扒放进去 10秒钟转另一边再10秒钟 然后再转另一边 方向与第一次放的方高相反，例如第一次是向左 这次就向右边（这样可以煎出交叉的花纹）一边5秒钟转另一边5秒钟 取出即可（不要问我10秒钟是多久，自己在心里数10个数就行了）
2/3. 即出等3分钟后再切开 可自配海盐 黑胡椒 黄芥辣同食
3/3. 就是这样简单，看切开后是粉粉的，肉汁完全锁在里面了
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、补充营养等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁原味的肉眼扒热量644 千卡
- 脂肪81 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠590 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾0 毫克