| 芝麻糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 498克 | 芝麻糖饼热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于挖煤350分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻糖饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、红糖（3勺）、花生（30颗）、温水（150毫升）
1/4. 和面，醒15分钟
2/4. 花生用赶面棍，碾碎，与红糖，少许面粉拌均匀
3/4. 将面团赶成8寸盘子大小，四张，我做了两张饼，两张做底，两张做面皮，放入拌好的馅，饼边缘捏实，用盘子切掉面饼边缘，为的是成品饼边缘漂亮，表面涂温水，撒生芝麻
4/4. 放入饼锅，烙两面出嘎（黄色斑点），出货，切块，装盘
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、保健等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与牛奶、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、润肺化痰、促生长等功效；可与鲤鱼、红酒、芹菜搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻糖饼热量2097 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物194.2 克
- 钠700 毫克
- 钙204 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾958 毫克