| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 韭菜盒子热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于跳台滑雪107分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（3只）、地瓜粉（适量）、干木耳（4个）、面粉（400克）、水（适量）、盐（适量）
1/9. 好吧，再醮点陈醋来吃吃。回味无穷，定是吃一回想下回！
2/9. 和面。因为要煎来吃，所以面要比较软点才不会在煎的时候盒子口裂开。我选用烫面，用筷子边搅面边倒入温开水，注意水不要一次倒入，以免“水倒多加面，面多了加水"的状况发生。面和好后，盖上盖子，醒面。这时候开始准备馅了。
3/9. 地瓜粉要先用热水煮一下，不要太久，保证粉有弹性捞出备用。
4/9. 韭菜切与叶同宽状，切好后先倒入适量豆油，再放盐。2、锅内放油，摊鸡蛋，把鸡蛋打碎备用。3、木耳用水泡发切碎备用。OK！一切准备就绪！
5/9. 把所有饮料搅拌好了。等着包。
6/9. 把面团揉成条，掐剂子。
7/9. 包好了一个，我的要求不要太高能封住口不流汁就可。
8/9. 家里的大锅不在，小锅里只能放下四个。还有点挤。煎的时候不需要盖子，这样煎出的韭菜才会水灵灵的绿，滴滴汁都诱人美味~
9/9. 做好了~有点淡。老公说做这一回他一次都能吃掉。还解释不是他能吃……我怎能信？不过味道真不赖！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与青鱼、牡蛎、绿豆芽搭配；与菠菜、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与北极虾、韭菜、百合搭配；与甲鱼 、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜盒子热量747 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质17.349999 克
- 碳水化合物85.17 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克