| 无须冷冻 超快巧克力豆黄油曲奇饼干 零失败率热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 无须冷冻 超快巧克力豆黄油曲奇饼干 零失败率热量/卡路里1180千卡 | |||
1/5. 盆中放入软化了的黄油 加入30g糖粉(可以依照个人口味减少)和几滴香草精,没有电动打蛋器的可以直接用手动打蛋器搅打至顺滑
2/5. 全蛋液30g,分两次加入步驟一的混合液中,防止一次性量太大搅不均匀,搅拌至顺化细腻的液态就可以了
3/5. 將2g泡打粉和100g低粉混合(沒有泡打粉就100g低粉就行了 泡打粉可以讓曲奇更蓬鬆),加入步驟二的混合液中(有篩就過篩,像我沒篩就分三次加進去),用刮刀或者隨便什麼東西混合均勻

4/5. 加入烘培用的巧克力 搅均匀~没有巧克力豆就无视它 出来就是黄油曲奇 也超好吃

5/5. 用勺子挖一勺放在烤盤上,喜歡好看就給它弄弄 因為會膨脹 所以曲奇之間要留一些間隔,烤箱上下火預熱180度,放入中下層烤12分鐘,12分鐘後關火再悶个3-5分鐘就可以了哈哈哈!超快!對於我這種沒耐心的射手座最喜歡快手烘培啦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;