| 红萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 481克 | 红萝卜炒牛肉热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于按摩114分钟消耗的热量...240 | |||||
红萝卜炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、牛肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、酒（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 牛肉切片用所有调味料腌15分钟，红萝卜切成你喜欢爱的形状，姜蒜切碎，葱切段
2/6. 热锅，下色拉油爆香姜、蒜粒，再下腌过的牛肉
3/6. 炒至7成熟
4/6. 下红萝卜片翻炒一下，再下小许的点蚝油、酱油
5/6. 全部材料炒至全熟，下葱段，淋麻油，上碟
6/6. 红萝卜片脆脆的，好味下饭菜
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、解毒、生津止渴等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补虚养血、补脾胃等功效；可与草菇、土豆、黄豆芽搭配；与鲇鱼、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜炒牛肉热量457 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠111.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5 毫克
- 钾432 毫克