| 萝卜焖青菜，大家都很爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 578克 | 萝卜焖青菜，大家都很爱热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于伸展操335分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜焖青菜，大家都很爱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
上肉（150克）、白萝卜（300克）、上海青（2棵）
1/9. 瘦肉切片，加入少许生粉～盐～生抽拌匀腌制备用
2/9. 肥肉和皮也不要浪费，切成片备用
3/9. 萝卜也切成片备用。上海青一片一片掰开洗净备用
4/9. 锅里放少许油烧至3成热，放肥肉炸油。别小看这肥肉，炒萝卜用这肥肉炸出来的油才香呢
5/9. 肥肉看着炸干后下瘦肉不停的翻炒几下，炒至散开后下萝卜，继续翻炒……
6/9. 炒2分钟后放水，水位要快没过萝卜，盖锅盖闷煮大概2分钟
7/9. 锅里在焖煮的同时，找一个空碗加入生粉～生抽倒入少许水用筷子拌匀。调好后大概半碗
8/9. 焖到2分钟后撒盐，放入上海青继续害锅盖焖煮一分钟
9/9. 1分钟后打开锅盖沿着锅壁倒入调好的生抽汁.迅速翻炒两三下关火起锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、防癌等功效；可与猪肉、鹅肉、豆腐干搭配；与枇杷、银耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、宽肠通便等功效；可与豆腐、千页豆腐、脆豆腐搭配；与胡瓜、冬南瓜、日本南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖青菜，大家都很爱热量837 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物75.53 克
- 钠508.5 毫克
- 钙935 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2549 毫克