| 咖啡红豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 咖啡粉 | 克 | 20千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 咖啡红豆煎饼热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于雪鞋行走192分钟消耗的热量...480 | |||||
咖啡红豆煎饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、糖粉（10克）、咖啡粉（4克）、水（65毫升）、红豆（适量）、冰糖（适量）、植物油（煎饼用）（适量）、糖粉（撒饼上）（适量）
1/14. 红豆浸泡数小时。
2/14. 洗净后加适量水和冰糖煮熟。
3/14. 煮好后盛起来待用。
4/14. 将面粉糖粉咖啡粉放容器内。
5/14. 慢慢加入约65ml水和成面团。
6/14. 将面团分成十个小团子。
7/14. 取一个小团压扁包入煮好的红豆，慢慢收口。（也可用红豆沙）
8/14. 包好后搓成椭圆形。
9/14. 再压扁。
10/14. 不粘锅内倒入适量植物油，放入饼煎制。
11/14. 煎至两面都熟了便可出锅。
12/14. 出锅。
13/14. 因为饼本身不是很甜，加上咖啡略带的苦味，所有在表面可再撒些糖粉。
14/14. 成品～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消脂消积、消除疲劳、息风止痉等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、解毒、降血压等功效；可与兔肉、糯米、鸡肉搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖啡红豆煎饼热量1540 千卡
- 脂肪31.13 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物384.41 克
- 钠24.7 毫克
- 钙210 毫克
- 铁48.44 毫克
- 钾2166 毫克