| 糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 494克 | 糖霜饼干热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于汽车打蜡438分钟消耗的热量...270 | |||||
糖霜饼干的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 材料
2/19. 黄油软化后加入糖粉，打发至蓬松
3/19. 蛋液加入黄油中打匀。
4/19. 加入低筋面粉切拌翻拌均匀
5/19. 轻揉至团
6/19. 把面团放入保鲜袋中，用擀面杖轻擀5mm左右厚的面片，然后放入冰箱冰冻层内15分钟左右定型
7/19. 取出定型的面片，剪去保鲜膜（此时烤箱180度预热）
8/19. 利用模具
9/19. 用模具按压出模型
10/19. 把按压好的饼胚放入垫有油纸的烤盘内
11/19. 送入烤箱转170度中层烤制15分钟，上色即可取出
12/19. 烤好后取出晾凉，备用。
13/19. 蛋白中加入少量糖粉打发，然后加入剩余的所有糖粉打匀成糖霜
14/19. 把糖霜分成四份每份中加入色素调匀，然后装入裱花袋中
15/19. 现在开始来给饼干穿上漂亮的衣服吧
16/19. 来一套性感的内衣裤吧
17/19. 给饼干们都穿上了漂亮的外衣了
18/19. 不错吧，听说孩子们非常的喜欢
19/19. 好了，都做好了所有成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、补水、清热解毒等功效；可与生菜、牡蛎 、青椒搭配；与豆奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、止咳等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、治喉痛等功效；可与黄豆、圆生菜、紫菜搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜饼干热量1969 千卡
- 脂肪126.11 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物283.86 克
- 钠307.3 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾351 毫克