| 萝卜棒骨汤家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 225千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1500克 | 萝卜棒骨汤家常做法热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 将骨头洗净砍断,最好能将骨头看破,方便熬出骨油。

2/6. 锅中放入适量水烧沸,放入棒骨,焯水后洗净浮沫备用。

3/6. 萝卜洗净切厚块备用。

4/6. 炖锅中水烧开,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫,滴入几滴白醋,放入拍松的姜块与葱结,改小火炖2小时以上。

5/6. 然后放入萝卜,待水开后,撇去浮沫,再炖20分钟,加盐与鸡精,撒上葱花,一锅芳香四溢的汤就做好了。

6/6. 成品
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、治食积胀满等功效;可与肥牛、火腿、五花肉搭配;与人参、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;