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葡萄干奶酥饼干

葡萄干奶酥饼干的热量和减肥功效

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葡萄干奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量386葡萄干奶酥饼干热量/卡路里1416千卡
玩电脑 热量1416千卡,相当于玩电脑944分钟消耗的热量...90

葡萄干奶酥饼干的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、黄油(50克)、奶粉(10克)、细砂糖(40克)、蛋黄(2个)、葡萄干(50克)、蛋黄(1个(刷液))
葡萄干奶酥饼干的做法图解1

1/10. 黄油软化后加入细砂糖与奶粉。

葡萄干奶酥饼干的做法图解2

2/10. 电动打蛋器打至蓬松。

葡萄干奶酥饼干的做法图解3

3/10. 加入一个鸡蛋液,打到蛋黄与黄油溶合,再加一个蛋液继续打发。

葡萄干奶酥饼干的做法图解4

4/10. 再加入一个蛋液继续打发到至颜色变浅。

葡萄干奶酥饼干的做法图解5

5/10. 放入低粉与葡萄干,用刮刀拌匀成面团。

葡萄干奶酥饼干的做法图解6

6/10. 硅胶垫上放一张保鲜膜,把面团放保鲜膜上整成长方形。

葡萄干奶酥饼干的做法图解7

7/10. 再用擀面杖擀成方形厚度0.7厘米的面皮,用刀切成长方形的小块,边角料整成团,再擀一遍切成小块。

葡萄干奶酥饼干的做法图解8

8/10. 烤盘上垫张油纸,切好的奶酥片放上烤盘,刷一层鸡蛋液。

葡萄干奶酥饼干的做法图解9

9/10. 烤箱预热5分钟,160度烤15分钟,各人家烤箱温度不同,最后五分钟看着上色了就可以了。

葡萄干奶酥饼干的做法图解10

10/10. 成品。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与红枣、巧克力、菠菜相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、滋阴等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、补水、滋阴润燥等功效;可与紫菜、小米、丝瓜搭配;与兔肉、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄干奶酥饼干热量1416 千卡
  • 脂肪175.58 克
  • 蛋白质59.9 克
  • 碳水化合物320.48 克
  • 891.8 毫克
  • 2016 毫克
  • 15.9 毫克
  • 3252 毫克

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