| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黑椒汁 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 煎牛排热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于开飞机250分钟消耗的热量...120 | |||||
煎牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（300克）、牛排切片（300克）、黑椒汁（10克）、酱油（少许）、黄油（10克）
1/6. 过水用纸吸干水份……
2/6. 配料??
3/6. 所有配料放入腌制半小时左右……
4/6. 黄油先下锅软化加热，再放入牛排大火煎??
5/6. 翻面煎至无血水，冒出香味??
6/6. 直接上盆??
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、止渴止涎等功效；与韭菜、田螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 煎牛排热量500 千卡
- 脂肪104.39 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物33.6 克
- 钠5892.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁10.28 毫克
- 钾682 毫克