| 葱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 171克 | 葱油鸡热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于坐飞机457分钟消耗的热量...60 | |||||
葱油鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鸡（半只）、香葱（1小把）、味极鲜酱油（3汤匙）、玉米油（适量）、盐（适量）、姜片（适量）
1/6. 用少量盐、少量葱姜、1汤匙味极鲜将鸡腌1h
2/6. 腌好的鸡放在蒸锅里蒸；水开后再转小火蒸15min
3/6. 炒锅炒热，下油和葱白，小火慢炸至葱白微黄
4/6. 再加青葱段，继续小火炸至葱段全部黄色，将葱捞出，盛出葱油备用
5/6. 蒸好的鸡取出，切块
6/6. 2汤匙味极鲜、1汤匙鸡汤、1汤匙葱油调成汁，淋在鸡块上，即成
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、缓疲劳、降血压等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、辟腥臭、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鸡热量457 千卡
- 脂肪100.53 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物32.48 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾308 毫克