| 红烧芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 红烧芋儿鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/6. 鸡肉洗净切块,放入料酒、盐、姜腌10分钟

2/6. 准备配料

3/6. 配料入锅爆香,炒出红油

4/6. 鸡肉入锅炒香后加入水,没过鸡肉大火煮10分钟,加入煮熟备用的芋儿同煮

5/6. 芋儿煮熟捞出备用

6/6. 汤汁剩三分之一即可出锅啦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、止白带等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与鲍鱼、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;