| 黑芝麻黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 黑芝麻黄油小饼干热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于堵缝隙346分钟消耗的热量...270 | |||||
黑芝麻黄油小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、鸡蛋（15克）、黄油（95克）、黑芝麻酱（50克）、糖粉（50克）
1/7. 各种材料称好准备好，粉类都要过筛。把软化好的黄油加入糖粉。打发。
2/7. 打发好以后加入鸡蛋液。手动搅打至融合。
3/7. 这个照片是最后搅打好的样子。然后加入准备好的黑芝麻酱，继续手动搅打。使之完全融合。
4/7. 最后加入筛好的面粉。用刮刀翻拌均匀。
5/7. 这是翻拌好的面团。
6/7. 最后是定型，我觉得自己家吃，圆饼状就可以了。因为这样比较简单省事。
7/7. 上下火，180℃，15分钟左右。可依据各家烤箱脾气自己设定。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与菠菜、茼蒿、羊排搭配；与兔肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；
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营养信息
- 黑芝麻黄油小饼干热量1556 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克