| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 红油抄手热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于玩电脑400分钟消耗的热量...90 | |||||
红油抄手的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（半斤）、馄钝皮（半斤）、葱（4根）、大蒜（5瓣）、鸡蛋（1个）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、香油（1勺）、红油（1勺）、花椒油（半勺）、醋（半勺）、白芝麻（1茶匙）、辣椒粉（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/10. 葱、姜、蒜、虾皮、馄饨皮、鸡蛋等备料
2/10. 葱、姜切末
3/10. 蒜捣成泥
4/10. 取蛋清、葱末、姜末、蒜末、肉馅备料
5/10. 姜末、蒜泥、葱花、料酒、生抽、盐、香油及蛋清与肉末搅拌均匀
6/10. 包馄饨（具体见视频）
7/10. 辣椒油、辣椒面、花椒油、蒜泥、醋、生抽、白芝麻倒入碗中
8/10. 在小碗中拌匀各调料
9/10. 水煮沸后倒入馄饨，再次煮沸后点水，等第三次煮沸即可捞出
10/10. 馄饨倒入放了红油的碗里，撒上葱花，红油抄手大功告成
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、木瓜、小白菜搭配；与甲鱼、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油抄手热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克