| 香酥脆脆核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 香酥脆脆核桃酥热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于羽毛球283分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥脆脆核桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、花生油或玉米油（最好掺些花生油）（110克）、鸡蛋（1个）、核桃芝麻（随意）、砂糖（100克）、小苏打（3克）、泡打粉（4克）、蛋黄液（适量）
1/7. 核桃仁中层烤180度5min。晾凉。碾碎。备用。
2/7. 砂糖。油。鸡蛋混合搅拌。
3/7. 搅拌至乳化状。
4/7. 加入面粉，芝麻，核桃，泡打粉，小苏打。拌合均匀。
5/7. 随意大小自己喜好。
6/7. 表面刷蛋黄液。撒芝麻。上下火180度，20min。
7/7. 放凉。香香酥酥脆脆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆、牡蛎 搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥脆脆核桃酥热量1272 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.4 克
- 钠27503 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾140 毫克