| 芝麻杏仁小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 125克 | 芝麻杏仁小鱼干热量/卡路里676千卡 | |||

1/5. 买的小鱼干清水冲洗干净后,吹干。放入铁锅内小火炒制。鱼干可以根据个人喜好,这次我选了丁香鱼。

2/5. 喜欢咸香口味的可以稍微加些生抽,如果鱼干本身很咸就可以省略此步骤。

3/5. 等鱼干炒制松脆后加入杏仁片和熟芝麻,杏仁片和芝麻容易炒焦需要注意火候和时间。

4/5. 加入糖稀调和即可。

5/5. 小鱼干就这么简单的完成啦。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、防治皮肤炎症、滋补养生等功效;可与梨、核桃、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;