| 韩式烤鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 693克 | 韩式烤鸡腿肉热量/卡路里1335千卡 | |||

1/11. 准备食材,鸡腿是从超市买的琵琶腿

2/11. 用剪刀从下往上剪开,沿着鸡骨慢慢剪,用刀也可以,粗暴点没关系

3/11. 切中等块备用,鸡骨头别扔可以熬个汤

4/11. 先放少许盐、生抽、一点点老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少许,搅拌均匀,别忘了加蒜蓉哦

5/11. 搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱

6/11. 再放入一小勺蜂蜜

7/11. 搅拌入味,放置半小时,如果不着急做,可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳

8/11. 预热烤箱220度,腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上,烤制20分钟

9/11. 刚从烤箱拿出来的,太香了

10/11. 看,油脂出来了,成品很滑嫩哦

11/11. 装盘撒熟芝麻,一上桌全吃光光,哈哈
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、预防感冒、防癌症等功效;可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效;可与茼蒿、桑葚、雪梨搭配;与大蒜、鲫鱼、生菜相克,同食可能会引起不适;