| 私房香辣焖小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1578千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 827克 | 私房香辣焖小排热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于剧院工作576分钟消耗的热量...180 | |||||
私房香辣焖小排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小肋排（600克）、蒜苔（30根）、细红椒（3个）、皱皮青椒（2个）、干花椒粒（少许）、葱、姜、蒜（适量）
1/3. 一，炒酱料：将切细的红辣椒、青辣椒、花椒粒、葱姜蒜放入烧热的油中（平底锅）爆出香味，放入切段的蒜苔爆炒，然后依次放入：2勺辣酱、生抽、老抽、辣椒面、五香粉和2勺老干妈豆豉
2/3. 二，炒排骨：把排骨倒入锅中和炒好的酱料拌匀，撒上白芝麻，放入少许醋，翻炒，加入水淹没排骨
3/3. 三，等待排骨收汁后，将其移到电饭煲内，加入热水，淹没排骨，打开煮饭键慢慢煮炖大约30分钟，直至排骨变软即可
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、预防便秘等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 私房香辣焖小排热量1728 千卡
- 脂肪20.23 克
- 蛋白质21.09 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠51.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾454 毫克