| 玉米果酱慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 152千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 263克 | 玉米果酱慕斯热量/卡路里1739千卡 | |||

1/9. 备好原料

2/9. 玉米汁过滤,吉利丁片泡软。

3/9. 将吸饱水的吉利丁隔水融化

4/9. 将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、

5/9. 淡奶油打发7成发

6/9. 取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌

7/9. 将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。

8/9. 将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里,浇上草莓果酱,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

9/9. 做好的玉米慕斯可以品尝啦
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强记忆力、促进消化等功效;