| 紫薯豆渣面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 15千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 220克 | 紫薯豆渣面疙瘩热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于触身式橄榄球92分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯豆渣面疙瘩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、紫薯豆浆（90克）、豆渣（20克）、鸡蛋（1个）、食用油（2毫升）、盐（1克）、葱（1根）
1/10. 准备紫薯豆浆
2/10. 过滤出来的豆渣
3/10. 中筋面粉和豆渣，盐，放一个盆里
4/10. 把豆浆倒入，各成一个团，醒发15分钟
5/10. 锅里倒入水，烧开
6/10. 用剪刀沿面团剪成一个个小扁
7/10. 煮到都浮起来了，捞出来
8/10. 泡冰水里，这样会更Q调
9/10. 锅里放油,炒鸡蛋
10/10. 倒入面疙瘩稍炒，放盐，放葱，起锅
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、健脾利湿、补中益气等功效；
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营养信息
- 紫薯豆渣面疙瘩热量737 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克