| 清蒸大头宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 53克 | 清蒸大头宝热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于讲话9分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸大头宝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜大头宝鱼（一斤半）、蒸鱼豉油（李锦记）（三分之一小瓶）、大葱（一根）
1/5. 新鲜大头宝鱼洗净装盘，放蒸锅开锅后蒸五分钟，小鱼不要蒸太长时间，蒸大了鱼烂糊了。
2/5. 蒸好后，倒出多余水分，撒上切好的大葱丝儿
3/5. 比炒菜多一些的油，加花椒烧开，花椒捞出去，趁热均匀浇在鱼及大葱上。鱼也许没有蒸熟，此时也被油烫熟
4/5. 均匀浇入适量蒸鱼豉油，整道菜都是靠这豉油来提味的，我这一盘大约加了三分之一小瓶豉油
5/5. 好了，趁热吃，溜仙溜仙噢！大葱也好吃呢！这种方法适用各种鱼，多宝，鸦片，偏口，小嘴儿，只要新鲜都好，但是蒸的时间是十分钟，记住了
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效；可与海虾、粳米、樱桃搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大头宝热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克