| 碎米蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 305克 | 碎米蛋花粥热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于种草340分钟消耗的热量...150 | |||||
碎米蛋花粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、鸡蛋 （适量）、鸡蛋（适量）、水（适量）
1/8. 材料图，大米提前泡上，
2/8. 坐锅烧水，用搅拌机把泡过的米连同水一起打成碎米。
3/8. 鸡蛋打散备用、
4/8. 打好的米浆的蛋液。
5/8. 水开后，倒入碎米浆。
6/8. 边倒边搅拌。
7/8. 小火煮十几分钟，中间需要搅拌，避免糊底，米粥比较粘稠时淋入打好的鸡蛋。
8/8. 淋蛋花要慢，需要用勺子慢慢的推动粥，避免蛋液成大块，同时也避免蛋液糊底，蛋花全都漂起来后关火即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、润肠通便等功效；可与桂圆、紫米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋 的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、肥牛、生菜搭配；与柿子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎米蛋花粥热量851 千卡
- 脂肪23.92 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物79.14 克
- 钠290 毫克
- 钙962 毫克
- 铁51 毫克
- 钾661 毫克