| 月牙杏仁小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 216千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 211千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 237千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 月牙杏仁小酥饼热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于安装风雪护窗342分钟消耗的热量...300 | |||||
月牙杏仁小酥饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 现在真是很少做这些油很重的食物，
越来越喜欢发酵的食物，
人应该追随自己味蕾轨道，
当你想，
那身体必是缺了。
月牙杏仁小酥饼，
很好的一个方子。
配方：低粉 61克、玉米淀粉 61克、杏仁粉 61克、
糖粉 40克、黄油 100克；
表面装饰：糖粉适量。
先软化黄油。
2/20. 软化黄油的同时，
准备低粉（上）、玉米淀粉（下左）、杏仁粉（下右） 。
3/20. 软化好的黄油加入糖粉。
4/20. 用刮刀将黄油和糖粉刮均匀，
这个量不多，
用打蛋器太过浪费了，
因为不用打发，
刮至顺滑、柔软即可。
5/20. 过筛低粉和玉米淀粉。
6/20. 过筛好的粉类。
7/20. 我的筛子很细，
这个杏仁粉还过不了这个筛子，
所以直接加入即可。
8/20. 用手将它揉成一个光滑的面团。
9/20. 平均分成28份，
揉圆备用。
10/20. 搓成长条型，
两头不要太尖细，避免烤焦。
11/20. 将长条形的两端下弯，
做成月牙形。
12/20. 全部做好的月牙形酥饼，
排入烤盘。
13/20. 预热烤箱，
170度，15-16分钟，
表面浅金黄色即可。
14/20. 中间一定要有空隙，
烤时会略膨胀一点。
出炉。
15/20. 冷却后，
在表面撒上糖粉。
16/20. 撒好糖粉的。
17/20. 很酥脆。
18/20. 近图。
19/20. 把剩下的排成花形，
筛上糖粉。
20/20. 这个简单易做，
新手上手也能一次成功
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、降血脂、咳嗽气喘等功效；可与核桃、西洋菜、芝麻搭配；与狗血、火腿、黄芪相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 月牙杏仁小酥饼热量1708 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物332.77 克
- 钠49.6 毫克
- 钙302 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾777 毫克