红烧鸭块的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、除痨热骨蒸、止咳自惊等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促消化、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、减肥等功效；可与鹌鹑、花菜、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；