| 杂骨菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 杂骨菌菇汤热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于安装风雪护窗17分钟消耗的热量...300 | |||||
杂骨菌菇汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杂骨、菌菇（适量）、枸杞（6颗）、姜、葱结（若干）、料酒、盐、白胡椒粉（少许）
1/3. 杂骨用水冲洗干净，焯水后用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
2/3. 将蘑菇洗净，切小块备用。其他菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
3/3. 锅里杂骨汤炖得差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就更完美了。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、润肺等功效；可与山楂、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂骨菌菇汤热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克