| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 家常豆腐热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于打字220分钟消耗的热量...90 | |||||
家常豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、菜椒（适量）、胡萝卜（适量）
1/1. 将老豆腐切至三角形状，加入热油微炸，捞出至控油，继续加入油，添入葱，蒜，然后将豆腐和菜椒，红萝卜，翻炒一会，将提前调制的水淀粉倒入其中，收汁即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治便秘、治疗便秘、帮助消化等功效；可与明虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与卷心菜、比目鱼、菠菜搭配；与茄子、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量330 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠40.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾267 毫克