| 滋补良品-人参鸽子盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 585克 | 滋补良品-人参鸽子盅热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于抛光地板273分钟消耗的热量...180 | |||||
滋补良品-人参鸽子盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、黑木耳（两颗/份）、冬笋（3片/份）、西洋参（两片/份）、生姜，盐，糖，料酒（适量）
1/5. 清洗干净的鸽子剁块，一只分成四分。备用。
2/5. 蒸盅中放人一份鸽子份，姜片，黑木耳，冬笋片，西洋参片。
3/5. 盅内加适量水
4/5. 上笼屉，隔水蒸60至90，期间蒸15分钟后加适量料酒去腥，蒸好前要加盐，糖调好口味。
5/5. 成品菜：汤汁清亮，营养丰富。适合体弱多病人群，冬季进补，术后进补良品。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养、生机活力、清热解毒等功效；可与玉米搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减肥、防治缺铁性贫血等功效；可与猪血、海蜇、草鱼搭配；与青萝卜、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、利隔爽胃、增强免疫力等功效；可与猪腰、圆白菜、猪肉搭配；与豆腐、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有消除疲劳、静心凝神、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 滋补良品-人参鸽子盅热量820 千卡
- 脂肪13.46 克
- 蛋白质37.38 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠326 毫克
- 钙66 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾441 毫克