| 柠香玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 柠香玛德琳热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于柔软体操315分钟消耗的热量...280 | |||||
柠香玛德琳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、玉米油（70克）、白砂糖（60克）、柠檬（1~2个）、泡打粉（3克）、食盐（2克）、香草精（3滴）
1/9. 准备食材
2/9. 柠檬洗净用细锉刀把黄色皮滴部分锉下来备用。（不要锉到白色部分，会苦涩哦！）
3/9. 把玉米油、白砂糖、香草精、鸡蛋、食盐、柠檬皮屑拌匀后，再加入1/2个柠檬汁一起搅拌均匀。
4/9. 把过筛后滴低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀滴混合液中。
5/9. 一起拌匀。
6/9. 覆盖好保鲜膜后放入冰箱冷藏1个小时。
7/9. 1个小时后，从冰箱冷藏过滴玛德琳液取出来，室温放置一会儿，再注入模具内。
8/9. 电烤箱预热至180℃，上下火，12分钟。
9/9. 柠香四溢滴小胖胖！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与海虾、北极虾、干贝搭配；与鹅肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、止咳、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香玛德琳热量1468 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物235.67 克
- 钠38911.9 毫克
- 钙213 毫克
- 铁5 毫克
- 钾362 毫克