| 海鲜时蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 海鲜时蔬粥热量/卡路里889千卡 | |||

1/7. 锅中加水烧开后放入淘好的大米,用勺子搅拌避免粘锅,再次开锅后转中小火。

2/7. 黑虎虾去皮去头(头可以留着炸着吃)从中间劈开去除虾线。

3/7. 黑虎虾切成一厘米小段

4/7. 鱿鱼切成小段(我选用的是鱿鱼须,因为鱿鱼还要做别的菜)

5/7. 胡萝卜、油菜切碎,玉米粒、豌豆(我用的鲜的,现用手包的那种)。

6/7. 待大米粥熬粘稠后倒入胡萝卜、豌豆,再次开锅后加入玉米和油菜,用勺子搅拌。

7/7. 在这期间一直是中小火,开锅后放入虾、鱿鱼,搅拌,开锅后再煮2分钟就可以关火了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与胡萝卜、绿豆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效;可与鳕鱼、卷心菜、西瓜搭配;与水萝卜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清肺、散血消肿等功效;可与海虾、仔鸡、基围虾搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;