| 巧克力小甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 299克 | 巧克力小甜饼热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于喷射雪橇214分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力小甜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、黄油（45克）、红糖（20克）、白糖（10克）、鸡蛋（小）（1个）、黑巧克力（适量）、裱花袋（适量）、模具（适量）
1/8. 把红糖，白糖，黄油加热融化（我是蒸的，这个办法挺好～）
2/8. 鸡蛋调散，面粉过筛，除黑巧克力外全部混合，放冰箱冷藏20分钟～
3/8. 取出面团，夹在两张保鲜膜中擀成2mm厚的面皮～
4/8. 用喜欢的模具压出形状，放烤箱里，160°的20分钟～
5/8. 烤的时候，把黑巧克力装在裱花袋中隔水融化……
6/8. 烤好了呢o( =?ω?= )m
7/8. 裱花袋剪个小小孔，赶快挤出漂亮的花纹（一定要快啊啊！我的挤慢了就凝固了，只好再蒸融化掉π_π）
8/8. 嗯哼——完成！！！o( =?ω?= )m
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、活血等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与皮蛋、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力小甜饼热量1496 千卡
- 脂肪131.8 克
- 蛋白质16.64 克
- 碳水化合物337.19 克
- 钠68.7 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾972 毫克