| 愛上易小焙從豹紋重芝士開始热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 愛上易小焙從豹紋重芝士開始热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于剧院工作655分钟消耗的热量...180 | |||||
愛上易小焙從豹紋重芝士開始的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油乳酪（375克）、砂糖（120克）、蛋（2只）、淡奶油（2大匙）、低筋麵粉（1大匙）、香草精（1/2小匙）
1/6. 我用了50g的奧利奧餅乾屑加20g黃油舖底，此款為紐約重芝士，我覺得不加餅乾底也好吃
2/6. 將室溫的奶油乳酪隔水加熱打到順滑，千萬不能有結塊以免影響口感
3/6. 加入糖、淡奶油、蛋拌勻，如天氣冷不好操作就隔溫水
4/6. 從拌好的乳酪糊取少量出來加入竹碳粉及可可粉並在面糊上畫上豹紋
5/6. 如果不熟練可以慢慢畫不會有消泡問題，這時烤箱先預熱180度
6/6. 把畫好的乳酪面糊進烤箱10分鐘後調到150度續考30分即可，烤好別立即打開烤箱門先開小縫讓它散熱，以免蛋糕突然接觸空氣塌陷，放涼後進冰箱隔天脫模會很完美
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 愛上易小焙從豹紋重芝士開始热量1964 千卡
- 脂肪109.21 克
- 蛋白质11.85 克
- 碳水化合物115.73 克
- 钠558 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾366 毫克