| 南瓜发糕、胡萝卜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 南瓜发糕、胡萝卜发糕热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于网球12分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜发糕、胡萝卜发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一块约700克）、胡萝卜（两根500克）
1/6. 把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜500克也洗净切块----我的锅是双层蒸的，所以用两种，如果用电饭煲就可以只做一种。
2/6. 把南瓜和胡萝卜上锅蒸熟，要时间长一些，蒸透，凉凉。
3/6. 面粉，水，酵母，和南瓜拌在一起，反复揉成面团，光滑为止。
4/6. 同上，把南瓜换为胡萝卜。
5/6. 等面团发好，用撵面杖压成圆饼，在上面洒上芝麻或安上泡好洗净的红枣。
6/6. 把面团放在蒸屉上，锅中放多一点水，上火，蒸约二十分钟，闷三分钟。开锅即食啦！
我做得有点着急，面就不是和得很光滑，所以看起来不那么美观……
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、防前列腺等功效；可与虾皮、芦荟、鲈鱼搭配；与海虾、西红柿、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、帮助消化等功效；可与西瓜、鲈鱼、草鱼搭配；与白酒、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕、胡萝卜发糕热量98 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克