海鲜饼的热量和减肥功效

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海鲜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
鱼丸	克	160千卡	84千卡	9.07克	1.73克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1280克	海鲜饼热量/卡路里1634千卡
热量1634千卡，相当于网球204分钟消耗的热量...480

海鲜饼的做法共6个步骤

鱿鱼（看图）、鱼丸（看图）、胡萝卜（小半根）、大葱（10cm）、白菜（两个白菜邦）、面粉（一碗）、鸡蛋（2个）、盐、料酒、蒜瓣、生抽、香油（适量）

1/6. 海鲜饼主料，切段。基本所有海鲜饼都用了鱿鱼。我用的是触手，第一次发现不是八爪鱼，而是十手鱼，不信你数。

2/6. 切段。加入料酒去腥，再入蒜瓣、盐、生抽适量。有人问是不是鱿鱼用水焯一下，我之前也有疑问，不过实践证明不用。

3/6. 备料。除了鱿鱼主料之外，其他海鲜配料随意，有放虾仁的，我放的是鱼丸，切丁。其实放什么都行，随意。其他的胡萝卜、葱段还有白菜邦都切丝，还有放辣椒的。我这次是给宝宝吃的，所以避免一切辣味。

4/6. 面饼制作。俩鸡蛋，一平碗面，一杯半的水(约300ml)。打好鸡蛋放面粉，兑凉水，搅拌均匀即可。然后往里面加盐，我加的是奥尔良腌制料，没有的话加盐就行。还可以加点黑胡椒，味道会更好，不过有宝宝吃的就别加了，会辣。最后一定用筷子蘸一下面糊尝尝咸淡。不怕尝，不能中毒。

5/6. 把所有的主料辅料都倒入面糊里，搅拌均匀。不能太稀，稀了加面粉，干了加水。再蘸点尝尝咸淡。

6/6. 然后就往锅里放一勺油。油温差不多就下料。火不要大，正面煎到表面的面糊不流淌，就可翻面。可以用两个铲子一起翻，尽量别翻碎。这些料一共煎了四张饼，够三个成人吃。打完收工！味道真的不错！

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效；可与卷心菜、狗肉、西兰花搭配；与冬虫夏草、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、缓解疲劳等功效；可与兔肉、明虾、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、通利肠胃等功效；可与鸭腿、蛋黄、板栗搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；