| 小炒凉皮-简易主食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 780克 | 小炒凉皮-简易主食热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于有氧运动94分钟消耗的热量...275 | |||||
小炒凉皮-简易主食的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、鸡毛菜（适量）、绿豆芽（适量）、鸡蛋或肉丝（适量）、大葱（适量）
1/3. 成品图-热气腾腾看到没？是不是很不错哪
2/3. 第一步，鸡毛菜及豆芽洗干净沥干水备用（可以多放点鸡毛菜及豆芽，会比较好吃）。
葱切片备用。
取几张做好的凉皮，切好备用（凉皮可根据我分享的凉皮做法，制作健康无添加凉皮）
3/3. 第二步，锅中倒入油，油热后加入葱，炒勺煸炒，加入鸡蛋（或肉丝），炒片刻待熟后，加入豆芽及鸡毛菜，稍微煸炒几下。
在豆芽及鸡毛菜上方加入凉皮，然后倒少许老抽，加入部分盐、椒盐、孜然，（若喜欢吃辣的此刻可加入些许辣椒粉），然后用两双筷子翻炒（筷子一只手握一双，每双筷子最好分开）。
筷子翻炒时会发现凉皮变透明，整体才颜色因老抽变深，待凉皮比较透明，菜塌陷熟后，盛出即可享受美食。（哎呀呀，为自己点赞吧，那是非常美味）。
（若喜欢吃醋，盛出前可加点醋煸炒片刻再盛出）
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、缓冲贫血等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、调五脏、大便秘结等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、舒张血管、增强食欲等功效；可与基围虾、兔肉、明虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小炒凉皮-简易主食热量431 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物38.01 克
- 钠11.8 毫克
- 钙129 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾405 毫克