| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 472克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于玩游戏419分钟消耗的热量...340 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（160克）、糖粉（或白砂糖）（100克）、低筋面粉（240克）、蔓越莓干或葡萄干（100克）、鸡蛋清（30毫升）
1/5. 蔓越莓干或葡萄干切碎备用
2/5. 软化的黄油加入糖粉，搅拌至发白，黄油细腻无颗粒
3/5. 加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入蔓越莓干或葡萄干
4/5. 放入保鲜袋中揉成长方体，放入冰箱冷藏一小时后取出，烤盘垫上油纸，切片后平铺在烤盘上
5/5. 烤箱预热后，培烤功能180度，烤15分钟，表面稍微变色就可以出炉了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量2375 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克